Chef plating dish - 1 - House of Boateng.JPG

A chef in a white coat plates a vibrant garden salad on a white dish: greens, orange segments, radishes, cherry tomatoes and microgreens, finishing with a precise garnish from a spoon on a wooden kitchen counter.

Un chef en veste blanche dresse une salade jardin colorée sur une assiette blanche: verdure, quartiers d’orange, radis, tomates cerises et micro-pousses, en garnissant soigneusement à la cuillère sur un plan de travail en bois.